Connaissez-vous les origines de la vigne de Gaillac ? Amenée par les Phocéens en Provence en l'an -600, elle s'étend grâce aux Romains jusqu'en Aquitaine : Gaillac sera la première étape.
Quelques années ont passé... et l'aire d'appellation Gaillac s'étend aujourd'hui sur les deux rives du Tarn, et au nord jusqu'à la cité médiévale de Cordes. 2500 hectares, pour une production AOC de plus de 165 000 hectolitres de vins blancs, secs, doux ou perlés, rouges, rosés, ou effervescents.
Avant de savoir apprécier cette diversité, les séances d'initiation vous seront indispensables ! Dégustation des vins de Gaillac, de vins et fromages, ou pour les plus gourmands, de vins et chocolats... Chaque séance vous fera découvrir le vignoble, les arômes du vin, et les sensations tactiles liées..
Attention, à consommer avec modération !
